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经过进一步了解才知道，豆腐树营养价值很高，其富含的蛋白质、脂肪、粗纤维含量都很高，四季长果桑多少钱，而粗蛋白，甚至比稻米、小麦、玉米三大主粮还要高，而且，豆腐树的***C、胡萝卜素、矿物质也非常丰富，台湾四季长果桑，含量都超过一般蔬菜，是营养佳品。通过用豆腐叶为原料，做成的绿色、半透明胶状，我们习惯叫它绿豆腐。除了食用，树豆腐的根、茎、叶均可入药，它可谓浑身是宝，其性味苦寒、***，具有qing热解du、xiao肿止血的***。在贵州或者其他农村地区，很多人，也用它的叶子，来治liao毒蛇咬伤、促进伤口愈合、消毒等。很多农村人，喜欢干活回家，会泡豆腐树叶子茶喝，就是这个道理。豆腐树的树叶，含果胶量很高。果胶的提取工艺流程，主要有原料预处理出去过滤脱色，浓缩，喷雾干燥。

神xian豆腐”是用“shen仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载：“神xian树”的学名叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神xian豆腐”，供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。

据《中国树木分类学》记载：我国六道木共有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。有一种短枝六道木，据说叶子能做豆腐，还可制作茶叶。它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品，其操作工艺简单、易行，保持短枝六道木叶原有的功能作用。

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